Plats par Maison Fragile & Alain Passard - Edition limitée

Plat de présentation - Création par le Chef Alain Passard.

Quatre collages disponibles :

- Chou basilic rôti au four

- Oignon mauve 

- Citrons farcis et amandes 

- Ananas à l'olive 

Sa méthode et notre savoir faire : à partir de collages de papiers découpés, le Chef réinvente des recettes. Puis sa création est photographiée et sérigraphiée. La sérigraphie est ensuite posée à la main sur le plat en porcelaine, cuit à 800 degrés pour intégrer l'encre dans la matière. 

Plat 32 cm - poids 500g

Porcelaine de Limoges