Beurre Cru Fermier Demi-sel

  • 6,00€

Sensuel et atypique. Le beurre de l'Arpège sur votre table.

250 grammes. 

Ingrédients : crème crue (lait de vache), ferments lactiques, fleur de sel

Allergènes : beurre, crème (lait)

Origine : France, Normandie – ferme familiale de la Vacherie à Bréauté

Conservation : au frais – 6°c maximum

 

Recette du Chef : Financiers au beurre noisette

Mélanger 100gr de farine avec 100gr de poudre d’amande et 120gr de sucre glace. Ajouter progressivement 4 blancs d’oeuf et 100gr de beurre noisette. 

Cuire dans des moules souples à financiers dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 12 minutes.