Poularde de Pascal Cosnet

Les poulardes passent entre 5 et 6 mois dans les prés de Coulans-sur-Gée dans la Sarthe.

Elles doivent leur saveur unique aux céréales issues de la ferme qu’elles dégustent chaque jour. 

Le résultat : une volaille unique, adoubée par les plus grandes tables françaises…

Les volailles font entre 2kg et 2,3kg en fonction de l'arrivage.

Lieu d'élevage : Cour d’Armoise 

Origine France (Mayenne)

Lieu d'abattage : Cour d’Armoise ou abattoir CEE en Mayenne

Format : Vendu en sac isotherme. 

Conservation : Au frais, enveloppée dans un torchon propre dans un réfrigérateur avec un froid constant. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

DLC à réception : 5 jours maximum 

Portions : plus de 6 personnes