Fines de mer de Blainville sur mer (2kg)

  • 22,00€

Huîtres de Blainville sur mer, Côte Ouest

Bourriches de 2 kilos 

Les plages de la côte ouest du Cotentin, exposées aux vents dominants et aux puissants courants des marées sont l’un des espaces de vie et de culture de ces goûtus coquillages. Les huîtres de Blainville-sur-Mer, comme ailleurs sur la côte ouest sont caractérisées par leur goût iodé et leur parfum corsé.

Les Huîtres  de Chausey, dont la distribution reste encore confidentielle, sont véritablement atypiques avec un merveilleux petit goût fruité : une curiosité à déguster. Ces huîtres dites « de haute mer », sont bien plus qu’un simple aliment, elles portent en-elles force et vitalité.

Vendues par douzaine. 

Conservation : au frais