Crème Fraîche Crue

Elle nous confie un équilibre de saveur et de bonheur. 

C'est un premier grand cru classé, un rendez-vous pour nos légumes !

Pot de 125 grammes. 

Ingrédients : lait et ferments lactiques

Allergènes : lactose 

Origine : France, Normandie – ferme familiale de la Vacherie à Bréauté

Conservation : au frais – 4°c maximum

Recette du Chef : Salade de betterave à la crème crue. 

Ajouter une cuillère à soupe de crème épaisse dans une betterave coupée en petits dés. Persil fraichement ciselé, fleur de sel, poivre du moulin et quelques gouttes de vinaigre de Xérès.