Plats par Maison Fragile & Alain Passard - Edition limitée
Plat de présentation - Création par le Chef Alain Passard.
Quatre collages disponibles :
- Chou basilic rôti au four
- Oignon mauve
- Citrons farcis et amandes
- Ananas à l'olive
Sa méthode et notre savoir faire : à partir de collages de papiers découpés, le Chef réinvente des recettes. Puis sa création est photographiée et sérigraphiée. La sérigraphie est ensuite posée à la main sur le plat en porcelaine, cuit à 800 degrés pour intégrer l'encre dans la matière.
Plat 32 cm - poids 500g
Porcelaine de Limoges