Pressé d'olives vertes KHI

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"Dans l’assiette avec ses saveurs d’artichaut et son parfum de feuillage de p’tits pois… Elle annonce le printemps et les premières asperges à l’oseille..." Alain Passard 
Pressé d'olives vertes KHI

KHI est une micro-production d’huile d’olive basée au Nord de la Grèce.

Chaque année, nous créons un produit unique et rare, le “Pressé d’Olives Vertes, une huile d’olive issue d’une récolte précoce d’olives vertes, avec un haut contenu phénolique (antioxydants).

Récolté de manière précoce et fraîchement sorti de la presse, notre produit est “primeur”, la première huile d’olive de l’année, sur votre table quelques semaine seulement après la récolte. 

Edition Limitée "Le Chant de la Fournaise"

“Le Chant de la Fournaise”, est une petite parcelle au sol aride et rocailleux, à flanc de montagne et entouré de garrigue. La parcelle est composée d’une centaine d’arbres faisant face à la Mer Egée et au Mont Olympe. 

Seulement 1000 bouteilles seront produites pour le millésime 2020. 

Ingrédients : 100% olives vertes

Bouteille de 25 cl

Origine : Grèce

Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur